フコイダン
［フコイダンとは］
フコイダンは、海藻の表面にある、ぬめりの部分に含まれている成分であり、食物繊維の一種です。海藻の中でも、昆布、わかめ、ひじき、もずく、めかぶなどの褐藻類の特有の成分です。モズクから抽出したフコイダンには、胃潰瘍や胃がんの原因となるヘリコバクターピロリ菌を吸着して体外に排出する働きが、ガゴメコンブ由来のフコイダンには、細胞の再生を促進する分泌を高める働きがあります。ガゴメコンブは、日本に生息する30種類以上のコンブの中でも、ネバリ成分を多く含み、「フコイダン」の含有量は真昆布のおよそ3倍と言われます。この他にも、フコイダン全般に言える作用は、胃の粘膜の保護や中性脂肪の抑制、抗菌、抗酸化など様々です。
［フコイダンを含む食品］
フコイダンは、もずくやめかぶ、昆布やわかめ、ひじきなどの海藻類に多く含まれているいます。
［フコイダンを含むサプリメント］